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    青海發(fā)光桿菌質(zhì)量鑒別小竅門(mén)

    點(diǎn)擊次數(shù):716  更新時(shí)間:2017-09-30

    青海發(fā)光桿菌栽培后,你無(wú)法像培育花草那樣用肉眼輕易地辨識(shí)它長(zhǎng)得是否茁壯,那么如何簡(jiǎn)單的鑒別菌種的質(zhì)量呢?劣質(zhì)菌種又有什么顯著特征呢?以下幾點(diǎn)可以讓你辨識(shí)菌種質(zhì)量。

    栽培種的質(zhì)量主要看菌種的長(zhǎng)相和活力、是否老化、有沒(méi)有污染和螨害,對(duì)于購(gòu)買栽培種的菇農(nóng),拿到菌種后首先看標(biāo)簽上的接種日期,看是否老化;如在正常菌齡內(nèi),再將菌齡與外觀起來(lái)判斷菌種質(zhì)量。然后仔細(xì)觀察棉塞和整個(gè)菌體,看是否有霉菌污染和螨害,zui后看長(zhǎng)相,看是否有活力。是否有霉菌主要通過(guò)感官鑒別:

    (1)長(zhǎng)相和活力 菌種外觀水靈、鮮活、飽滿,菌絲旺盛、整齊、均勻(蜜環(huán)菌除外)這是菌絲細(xì)胞生命力強(qiáng)、有較強(qiáng)生長(zhǎng)勢(shì)的表現(xiàn),是品種種性優(yōu)良、菌種的重要標(biāo)志。相反,則表明該品種已老化,不宜投入使用。

    (2)老化 老化菌種的特征是外觀發(fā)干,菌絲干癟,甚至表面出現(xiàn)菌皮,或有粉狀物,菌體干縮,與瓶(袋)分離,還可能有黃水。

    (3)污染 污染有兩種情況,一是霉菌污染,而是細(xì)菌污染。霉菌污染比較易于鑒別,污染菌種的霉菌孢子幾乎都是有色的,常見(jiàn)顏色有綠、灰綠、黑、黑褐、灰、灰褐、橘紅等。有時(shí)霉菌污染后又被食用菌菌絲蓋住,這種情況下仔細(xì)觀察可以見(jiàn)到淺黃色的拮抗線。細(xì)菌則較難鑒別。細(xì)菌污染不像霉菌那樣菌落長(zhǎng)在表面,一看便知,而是分散在料內(nèi)。有細(xì)菌污染的菌種外觀不夠白、甚至灰暗,菌絲纖細(xì)、較稀疏,不鮮活,常上下色澤不均一,上暗下白,打開(kāi)瓶塞菇香味很淡。

    (4)螨害 在我國(guó)南方,菌種的螨害時(shí)常發(fā)生。螨害主要來(lái)自培養(yǎng)場(chǎng)所的不潔,菌種培養(yǎng)期從瓶(袋)口向里鉆,咬食菌絲。有螨危害的菌種在瓶(袋)內(nèi)壁可見(jiàn)到微小的顆粒,小得像粉塵,菌種表面沒(méi)有明顯的菌膜,培養(yǎng)料常呈裸露狀態(tài)。肉眼觀察不清時(shí)可以用放大鏡仔細(xì)觀察。

    劣質(zhì)青海發(fā)光桿菌首先表現(xiàn)為外觀形態(tài)不正常,如表面皺縮,不平展,不舒展,長(zhǎng)速變慢;氣生菌絲雪花狀、粉狀、凌亂、倒伏,生長(zhǎng)勢(shì)變?nèi)?;有的是氣生菌絲變多、變少或沒(méi)有;菌絲不是正常的白色,而是呈現(xiàn)微黃色、淺褐色或其他色澤,或由鮮亮變暗淡;有的分泌色素吐黃水;菌體干縮、色澤暗淡、上下色澤不一致、表面有原基或小菇也是劣種的表現(xiàn)。
    HPLC≥98%    地膚子皂苷Ic    Momordin Ic    20mg/支
    HPLC≥98%    大薊苷(柳穿魚(yú)葉苷)    Pectolinarin    20mg/支
    HPLC≥98%    2”-O-沒(méi)食子酰基金絲桃苷    2"-O-galloylhyperin    20mg/支
    HPLC≥98%    9-甲氧基喜樹(shù)堿    9-methoxycamptothecine    20mg/支
    HPLC≥98%    鹽酸石蒜堿    Lycorine chloride    20mg/支
    HPLC≥98%    光甘草定    Glabridin    20mg/支
    HPLC≥98%    橙黃決明素    aurantio-obtusin    20mg/支
    青海發(fā)光桿菌

     

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